18 cm uzunluğundaki bu profesyonel şef bıçağı, yüksek kaliteli çelikten üretilmiştir. FRIODUR prosedürü ile işlenmiş olup, sağlam ve keskin bir kesme kenarına sahiptir. Mutfakta kesme, doğrama ve dilimleme işlemlerinde mükemmel performans gösteren bu bıçak, şefler için ideal bir araçtır. Ergonomik tasarımı sayesinde kullanımı son derece rahattır.